Lädeli

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Produkteliste

Salsiz - 1 Paar vakumiert - CHF 12.00

Salsiz Hausart
Bauernsalsiz
Füürtüfelsalsiz
Knoblisalsiz
Hirschsalsiz
Wilderersalsiz
Baumnussalsiz

Kalbslandjäger (rein Kalbfleisch) - 2 Paar - CHF 10.00

Würste zum "heiss" machen - 1 Paar - CHF 6.50

Bürawürste (Rind/Schwein)
Hirschwürste (Hirsch/Rind/Schwein)

Trockenfleischspezialitäten

Stücke: ca. 250g - 350g
Preise: pro 100g

Mostbröckli Rind - CHF 6.00
Mostbröckli Kalb - CHF 6.00
Hirschtrockenfleisch - CHF 7.00
Pouletmostbröckli - CHF 4.40
Knoblauchspeck - CHF 4.40
Rohesspeck - CHF 3.40

Alpkäse & Bratbutter

Alpkäse (mild) ca. 300g
- CHF 2.00 pro 100g
Alpkäse (1/4 Laib) ca. 1kg
- CHF 1.80 pro 100g
Alpkäse (würzig) ca. 300g
- CHF 2.20 pro 100g
Alpebratbutter im Glas - CHF 10.00

Backwaren

Linzertorte (18cm) - CHF 12.00
Quittenkuchen (18cm) - CHF 12.00
Bündner Nusstorte (18cm) - CHF 24.00
Bündner Birnenbrot (ca. 250g) - CHF 6.00

Haugemachte Konfitüre / Gelee

Sorten je nach Produktion und Saison

Glas à 500g / CHF 6.50